Niedziela z kuchnią pasterską

Piknik rodzinny, którego uczestnicy będą mieli okazję zapoznać się z dawnym tradycjami kulinarnymi Beskidu Żywieckiego, a szczególnie z kuchnią pasterską.
image

Podczas przeganiania owiec, licznych wędrówek pasterzy przygotowywano potrawy o prostym składzie, gdzie podstawą były produkty pochodzące z hodowli owiec. Przygotowywany będzie gulasz na żentycy, zupa pasterska oraz oczywiście sery. Wszystko gotowane w pasterskim kotle na ognisku w zrekonstruowanym szałasie spod Baraniej Góry. Wystąpi zespół Magórzanie.

 

Piknik będzie jednym z wydarzeń Roku Górali w Województwie Śląskim, jakim Sejmik Województwa Śląskiego w Katowicach uchwalił rok 2021.





komentarze

dodaj komentarz
jeszcze nie dodano komentarza
dodaj komentarz